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安井レイコの勝負鍋レシピ2024

2024/11/01

安井レイコの勝負鍋レシピ2024
「勝負鍋レシピseason３！今年のテーマは「レッツ鍋パ！」

鍋の素7,000種類制覇！お鍋のおいしさを知り尽くしている鍋奉行・安井レイコさんが考案したモランボンの鍋用スープで作る勝負鍋！
お金をかけずに楽しい時間を過ごす鍋パ！
仲間と集まっての鍋パだけでなく、家族のお祝い、自分だけのごちそう鍋パもいれてみました。

「勝負鍋レシピ」のポイントは３つ♪
①おいしいだけでなく見た目も楽しめる
②いろいろな食材の組み合わせで栄養も満点
③しめまで絶品♪

お鍋の魅力を再発見できる安井レイコさん×モランボン流の勝負鍋、ぜひしめまでじっくりお楽しみください♪
 

1番勝負鍋「ジャンチゲすき鍋パ！」

ジャンチゲの特徴でもあるスパイス感がある香りを生かしたすき焼は、家族の鍋パにぴったり！
 

2番勝負鍋「チーズタッカルビ鍋パ！」

「ジャン チゲの生だれ」を使ったパーティーに笑顔が溢れるチーズタッカルビ！
 

3番勝負鍋「ドキドキ餃子鍋パ！」

餃子の皮の中身は豚ひき肉にチーズ、チョコレート、わさびなど、中身がわからないので、食べてびっくりのドキドキ餃子鍋！
 

4番勝負鍋「クリーム鍋パ！」

自分へのご褒美に、「え？」と思える背徳的な鍋にしてみましょう。
 

5番勝負鍋「ワンしゃぶ鍋パ！」

香味野菜や、しゃぶしゃぶ用のカット野菜とワンタンの皮を使って、手軽にワンしゃぶ鍋を作りましょう！
 

6番勝負鍋「えび団子草鍋パ！」

エビと鶏のひき肉でまんまる大きな団子に、野菜をたっぷり加えたあっさり風味の鍋です。
 

7番勝負鍋「カマンベールのサイコロすき焼鍋パ！」

カマンベールチーズとサイコロステーキで作る新感覚の洋風すき焼きです。
 
エッセイスト＆料理研究家
安井レイコ
料理研究家。「簡単、キレイに健康に！」をモットーとして、健康でエコな料理講習会やイベントなどに出演。トークショー、テレビ、CM、ブログなどで活動中。
日本鍋文化研究所名誉鍋奉行として、日本のヘルシーな鍋料理を世界に広げる活動をしている。

また食から地球環境を考える団体「うちエコ！ごはん」の代表、NPO法人みんなのエコイク推進協会会長。「人生100年時代」に向けた、食を含むライフスタイルの提案を行っている。