牛肉と人参の雪見鍋
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材料:3~4人前
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牛肉(しゃぶしゃぶ用)
400g
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人参
1本
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レタス
1個
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大根
1/2本
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水
1,400ml
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スープでしゃぶしゃぶ
1パック
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しゃぶしゃぶのたれ
お好みで適量
作り方
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1
大根はおろして、水気を切っておきます。
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2
レタスは食べやすい大きさにちぎり、人参は皮をむいておきます。
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3
鍋に 「スープでしゃぶしゃぶ」と水1,400mlを入れ、煮立たせます。
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4
スープが煮立ったら牛肉、レタスを入れ、人参をピーラーで薄く切りながら鍋に加えます。
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5
火が通ったら、大根おろしを加えてできあがり。
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おいしい人参の見分け方
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