作り方

• 1具材の準備

  筋を取った鶏ササミをたっぷりのお湯でゆで、冷ましてからさいておきます。
  きゅうりは千切り、長ねぎは白髪ねぎにして、万能ねぎはみじん切りにします。

• 2スープを作る

  器に「専用スープ」と冷水を入れて混ぜます｡
  ※スープを冷蔵庫などで冷やして、よりおいしく！

  

• 3麺をゆでる

  沸騰したたっぷりのお湯に「生冷麺」を軽くほぐしながら入れ、約1分ゆでます｡
  ※ゆで時間はお好みで加減してください｡

  

• 4水気を切る

  ゆでた麺を手早くザルにあげ､流水でぬめりをとるようによくもみ洗いし、十分に水気を切ります。
  ※氷水でもみ洗いすると食感アップ！

  

• 5盛りつける

  ２ のスープに麺を加え、きゅうり、長ねぎ、万能ねぎをのせてできあがり。
  お好みの具や「辛味キムチだれ」を加えてお召しあがりください｡
  ※お好みで酢やマスタードを加えてさっぱり味に！

※調理時に、熱湯がはねることがあります。十分にご注意ください。