作り方

• 1

  玉ねぎは、薄切りにします。

• 2

  フライパンに油を入れ、玉ねぎと牛肉を加えて火が通るまで炒めます。
  ＜中火＞

  

• 3

  「Bistro Dish ハッシュドビーフソース」をよく振ってから加え、約1分加熱し、軽く煮立ったら火を止めます。

  

• 4＜半熟オムレツを作る＞

  ボウルに卵を入れて溶きほぐします。

• 5＜半熟オムレツを作る＞

  熱したフライパンにバターを入れて溶かし、 ４ を一度に流し入れます。
  ＜弱めの中火＞
  ※直径20㎝程度のフライパンがおすすめです。

• 6＜半熟オムレツを作る＞

  菜箸でかき混ぜながら火を通し、半熟状になったら火を止めます。
  ＜弱めの中火＞

• 7＜半熟オムレツを作る＞

  へらなどで端から中心に向かって卵を折りたたみ、反対側から同様に折りたたみます。

  

• 8

  ご飯を盛りつけ、オムレツの折り目が下になるようにご飯の上にのせ、 ３ のソースをかけてできあがり。

※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。