チャプチェ(業務用商品使用)

チャプチェ(業務用商品使用)

「業務用 韓国仕立て 万能醤油だれ」を使ったチャプチェです。

  • 調理時間

    10分~20分

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材料:1人前

  • 野菜
    (しいたけ、たけのこ、玉ねぎ、ピーマンなど)

    50g

  • 薄切り肉(牛または豚肉)

    30g

  • 春雨

    20g

  • ごま油

    適量

  • 100ml

  • 業務用 韓国仕立て
    万能醤油だれ

    25g

素材に対して「業務用 韓国仕立て 万能醤油だれ」20~30%を目安にご使用ください。

作り方

  • 1

    お肉、野菜を細切りにします。

  • 2

    フライパンにごま油を入れ、お肉、野菜を炒めます。

  • 3

    「業務用 韓国仕立て 万能醤油だれ」、春雨、水を加え、春雨をほぐしながら3~4分炒め合わせます。

  • 4

    春雨が戻り、水気がなくなったらできあがり。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。

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