業務用韓国仕立て 万能醤油だれ 560g
お通しもメインもこれ1本!(ナムル・チャプチェ・韓国風冷奴・カンジャンチキンなど)
醤油をベースにごま油のコクを加え、熟成コチュジャンの辛さとほどよい酸味をアクセントにしました。
これ1本でさまざまな韓国料理にお使いいただけます。
※素材の重量に対して、20~30%を目安に使用。
商品情報
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内容量
560g
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賞味期間
300日
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保存方法
直射日光をさけ、常温で保存
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原材料名
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醤油(国内製造)、砂糖、アミノ酸液、発酵調味料、ニンニク、食塩、コチュジャン、ゴマ油、醸造酢、洋ナシ、すりゴマ、たん白加水分解物、生姜、清酒、レモン果汁、唐辛子、酵母エキス、コショウ/酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆・小麦・ごま・鶏肉を含む)
栄養成分
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100g当たり(この表示値は、目安です。)
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エネルギー
127kcal
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たん白質
3.9g
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脂質
1.5g
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炭水化物
24.4g
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食塩相当量
8.5g
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アレルギー情報
2024年9月 1日現在-
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小麦
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ごま
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大豆
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鶏肉
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おすすめレシピ
商品に関するQ&A
増粘剤(キサンタン)とは何ですか。
食品にとろみや粘度をつけるために使用されるものです。
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