作り方

• 1

  玉ねぎをみじん切りにし、しんなりするまで炒めます。

• 2

  Ａ の材料を混ぜ合わせ、玉ねぎとひき肉を加えて十分に混ぜます。

• 3

  小さめに形を整え、中央をくぼませます。
  ※手のひらでたねをキャッチボールするように中の空気を抜くと、形くずれを防ぐことができます。

• 4

  ホットプレートに油を入れ、ハンバーグの両面に焼き色をつけます。
  ＜180℃＞

• 5

  「煮込みハンバーグソース」と煮込み用の野菜を加え、フタをして煮込みます。
  ＜140～160℃＞

• 6

  フタをとり、ソースにとろみがつくまで煮つめ、中まで火が通ったらチーズをのせ、刻んだパプリカをトッピングしてできあがり。
  ＜140～160℃＞

※火加減、煮込み時間により、ソースの煮つめ具合を調節してください。
※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。