モッツァレラチーズしゃぶしゃぶ
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材料:3~4人前
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豚もも肉
(しゃぶしゃぶ用)200g
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鶏むね肉
200g
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モッツアレラチーズ
100g
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レタス
1/2個(約100g)
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エリンギ
1パック(約100g)
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ミニトマト
6個(約60g)
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水
1,400ml
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スープでしゃぶしゃぶ
1パック
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しゃぶしゃぶのたれ
適量
※お好みでオリーブオイルを加えると一層風味よく召しあがれます。
作り方
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1
鶏むね肉、モッツァレラチーズは5mm厚程度の薄切りにし、野菜は食べやすい大きさに切ります。
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2
鍋に 「スープでしゃぶしゃぶ」と水1,400mlを入れ、煮立たせます。
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3
煮立ったら、野菜を加えます。
お肉、モッツァレラチーズは沸騰したスープにくぐらせ、お好みのたれをつけてお召しあがりください。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
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