作り方

• 1

  ズッキーニは1㎝幅の輪切りに、パプリカは3㎝程度の角切りにします。

  

  

• 2

  牛肉、豚肉をそれぞれボウルに入れ、「ジャン 焼肉の生だれ」をそれぞれに20g加えてもみ込みます。
  ※ジャンの量は、肉の量に対して10%がおすすめです。

  

  

• 3

  串にズッキーニ→肉1枚→パプリカ→肉1枚→ミニトマトの順に刺します。
  ※牛肉と豚肉はそれぞれに串を分けることをおすすめします。
  ＜ポイント＞
  　・ズッキーニは断面を外に向けます。
  　・肉は串で縫うように重ね、はがれないように刺します。

  

  

• 4

  ホットプレートやフライパンの場合は、フタをして、途中表と裏を返しながら、お肉に火が通るまで焼きます。
  焼きあがったら、お好みでさらに「ジャン 焼肉の生だれ」をつけてお召しあがりください。

※調理時に、たれがはねることがありますので、十分にご注意ください。