作り方

• 1

  オクラは板ずりしてうぶ毛を取り小口切りにする。

• 2

  たくあんは細切り、青ねぎは小口切りにします

• 3

  ご飯にねぎとろ、 １ のオクラ、 ２ たくあん、青ねぎを盛りつけ、よく振った「鮨割烹 甘だれ」をかけてできあがり。

※お好みでわさび、刻みのり、ごま、しそなどを添えると一層おいしく召しあがれます。