作り方

• 1

  牛肉に塩・こしょうを振って薄力粉をまぶします。
  じゃがいもは1㎝幅の拍子木切りにして、玉ねぎは薄切りにします。

  

• 2

  フライパンにごま油を入れ中火で熱し、じゃがいもを4分ほど炒め、牛肉と玉ねぎも加えて火が通るまで炒めます。

  

• 3

  「ジャン チゲの生だれ」、マヨネーズ、みりんを加えて煮からめてできあがり。

  

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。