作り方

• 1下ごしらえ

  じゃがいもは皮をむき、7mm角程度の棒状に切り、水にさらし、あくぬきした後、水分を拭き取ります。
  玉ねぎは皮をむき､1cm幅に輪切りにして1つずつはがします｡

• 2

  ボウルに「オニオンリングの素」､水を入れ､よく混ぜます｡
  ※水は必ず量ってください。
  ※水を冷蔵庫などで冷やしておくと、衣がよりサクッと仕上がります。

  

• 3

  ２ に １ のじゃがいも、玉ねぎを入れ、よくからめます。

• 4

  160～170℃に熱した油に ３ 入れて揚げます。
  じゃがいもの場合：浮き上がったら取り出します。
  玉ねぎの場合：玉ねぎが浮き上がったら裏返して約1分揚げて取り出します。
  ※揚げ油の温度：木の菜箸を油に入れ、細かい泡がでてきたら160～170℃です。

• 5

  油を切って、お皿に盛りつけます。
  「野菜のためのディップソース サワークリームオニオン味」をつけてお召しあがりください。

※調理時に油や調味料がはねることがあります。十分にご注意ください。