作り方

• 1

  たっぷりのお湯に塩少々を加え、大豆もやしをゆでます。
  ※フタをして豆がやわらかくなるまでゆでてください。(7～8分目安)

• 2

  ゆであがったらザルにあげ、水気を切って熱いうちに「業務用 韓国仕立て 旨辛ヤンニョムだれ」と和えます。

• 3

  器に盛り付け、ごま、糸唐辛子をトッピングしてできあがり。

※調理時に、熱湯やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。