作り方

• 1材料を切る

  ＜ひと手間でもっとおいしく＞
  チンゲン菜の切り方例
  A. 根元の硬い部分を切り落とし、葉と茎を切り分けます。
  B. 茎の部分を縦に2等分、さらに放射状に等分に切ります。葉はざく切りにします。
  長ねぎの切り方例
  C. 横向きにして3～4等分に切ります。
  D. C. を幅約5mmの短冊状に切ります。
  他の材料も食べやすい大きさに切ります。

  

• 2

  「糀にんにく鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、豆苗と約半量の長ねぎ以外の材料（煮えにくいものから）を加えます。

• 3

  材料に火が通ったら豆苗と残りの長ねぎを加え、ひと煮立ちさせてできあがり。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。