作り方

• 1

  玉ねぎはくし切り、人参は短冊切りにします。

• 2

  フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉、玉ねぎ、人参を加えて炒めます。

• 3

  うどん、「すき焼のたれ」、水を加えて炒め合わせます。

• 4

  全体に味がなじんだら、器に盛りつけ、卵と青ねぎをトッピングしてできあがり。

※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。