もやし担々鍋
「菜の匠 もやし担々鍋用スープ」の基本レシピです。
鶏がらと豚骨の旨みに野菜だしを重ね、焙煎練りごま、ごま油、すりごまを加えて風味豊かに仕上げた鍋用スープでもやし担々鍋をお楽しみください。
-
調理時間
20分~30分
Check!
このレシピに
使っています!
Check!
このレシピに
使っています!
材料:3~4人前
-
もやし
1袋(約200g)
-
チンゲン菜
2株(約200g)
-
きのこ
(しいたけ、しめじなど)2パック(約200g)
-
長ねぎ
2本(約200g)
-
白菜
1/8株(約200g)
-
豚ひき肉
200g
-
豚薄切り肉
100g
-
菜の匠
もやし担々鍋用スープ1パック
作り方
-
1
材料は食べやすい大きさに切ります。
-
2
「菜の匠 もやし担々鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、もやし以外の材料(煮えにくいものから)を加えます。
※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、お玉などでかき出してください。
ひと手間でもっとおいしく!
豚ひき肉をごま油(大さじ2)で炒めてから作ると、一層風味よく召しあがれます。
※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。
※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。 -
3
再び煮立ったらもやしを加え、材料に火が通るまで煮込んだらできあがり。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
同じ商品を使ったレシピ
最近見たレシピ
レシピ検索
レシピ検索
おすすめのしめ
汁なし担々麺
残ったスープに固めにゆでたラーメンを加え、汁気がなくなるまで煮込んだらできあがり。
※お好みでごま油、刻みねぎを加えてお召しあがりください。