作り方

• 1

  鶏肉をチューリップの形にします。 （下図参照）

• 2

  鶏肉と「漬け込みだれ」をボウルに入れ、よくからめて約10分おきます。

• 3

  ２ の鶏肉に「から揚げ粉」をまぶします。

• 4

  160～170℃に熱した油で、鶏肉がきつね色になるまで揚げます。
  ※揚げ油の温度（160～170℃）の目安は、木の菜箸を油に入れたとき、細かい泡ができます。
  ※一度にたくさん入れると、油の温度が下がりますので、2～3回に分けて揚げます。
  ※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。

• 5

  お皿にサニーレタス、ミニトマト彩りよく盛りつけてできあがり。