作り方

• 1

  豚ひき肉、長ねぎ・生姜と醤油・塩・こしょうをよく混ぜ合わせます。

• 2

  ワンタンの皮の中央に １ の具を小さじ1/2ほどのせます。

  

• 3

  頂点をずらして三角形に折ります。

  

• 4

  両端を中に折り込んでできあがり。
  ※ ３ のままでゆでても大丈夫ですが、端を折り込むと一口で食べやすくなります。

  

• 5

  鍋に水を入れ、沸騰したらワンタンをくっつかないようにひとつずつ入れます。

• 6

  菜箸やおたまでやさしく混ぜながら、1分～1分30秒ゆでます。

• 7

  火を止めて「ワンタンスープの素」を入れて軽く混ぜ合わせてできあがり。