作り方

• 1

  れんこんは皮をむいて乱切りにし、酢水にさらします。

• 2

  人参も皮をむいて乱切りにします。

• 3

  鶏もも肉は3～4cmの角切りにします。

• 4

  ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた湯で2～3分ゆで、湯をきります。

• 5

  鍋に油を入れ、鶏肉とれんこん、人参を入れ炒めます。

• 6

  軽く火が通ったら、「ジャン 焼肉の生だれ」を加えて軽くからめます。

• 7

  水を入れ、弱火で落としぶたをして煮込みます。

• 8

  火が通ったら、ブロッコリーを加えてできあがり。

※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。