作り方

• 1

  鶏肉は一口大に切り、「ジャン 焼肉の生だれ 熟成コチュジャン辛口」に約15分漬け込みます。
  ※「ジャン 焼肉の生だれ」と「熟成コチュジャン」の場合は、よく混ぜ合わせてから漬け込みます。

• 2

  １ の鶏肉に片栗粉をまぶします。

• 3

  160～170℃に熱した油で約4分揚げてできあがり。
  ※一度にたくさん入れると、油の温度が下がりますので、2～3回に分けて揚げます。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。