作り方

• 1＜下ごしらえ＞

  お肉の表面にフォークなどで数カ所刺し、全体に塩をまぶして、よくすり込みます。

• 2＜下ごしらえ＞

  ジッパー付き袋などに １ のお肉を入れて、にんにくとオリーブ油を加えてよくもみ込み、1時間～1時間30分、冷蔵庫で漬け込みます。

  

• 3

  袋の中のにんにくを取り除き、フライパンを熱して、お肉を袋のオリーブ油ごと入れます。

• 4

  皮目を下にして中火で焼き目をつけます。 （約10分）

  

• 5

  裏返して焼き、肉の色が変わり始めたらフタをして火を通します。

  

• 6

  「ローストチキンのたれ」を器に入れて、電子レンジで約20秒温めます。（600Wの場合）

• 7

  鶏肉を切り分けて、たれをつけてお召しあがりください。

※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。