作り方

• 1かきの洗い方

  塩水を作り、やさしく洗います。
  ※塩水は水1カップに塩小さじ1の割合

  

• 2かきの洗い方

  

• 3

  鍋に「スンドゥブチゲ用スープ」をよく振ってから入れ、軽く煮立たせます。
  ※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、スプーンなどでかき出してください。

• 4

  スプーンなどで大きめにすくった豆腐とかきを加え軽く煮立たせます。

• 5

  仕上げに卵の黄身を中央に入れて、小口切りにした青ねぎを散らしてできあがり。
  ※卵を入れるとマイルドな辛さに仕上がります。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。