バターチキンカレー鍋
「コク旨スープがからむ バターチキンカレー鍋用スープ」の基本レシピです。
カシューナッツとバターのコク、フェネグリークスパイスの香りを効かせ、家族で楽しめるマイルドな辛さに仕上げた鍋用スープでバターチキンカレー鍋をお楽しみください。
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調理時間
20分~30分
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材料:3~4人前
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鶏肉
約400g
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玉ねぎ
1/2個(約100g)
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キャベツ
1/4個(約300g)
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きのこ(しめじなど)
1パック(約100g)
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コク旨スープがからむ
バターチキンカレー鍋用スープ1パック
※お好みでブロッコリー、じゃがいも、人参、エリンギなどでもおいしく召しあがれます。(野菜類は合計500gが目安です。)
作り方
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1
鶏もも肉は一口大、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切り、きのこは下処理をしておきます。
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2
「コク旨スープがからむ バターチキンカレー鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせます。
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3
軽く煮立ったら材料(煮えにくいものから)を加え、材料に火が通ったらできあがり。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
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残ったスープにご飯とチーズを加え、軽く煮込んだらできあがり。お好みで黒胡椒を加えてお召しあがりください。