作り方

• 1

  卵は溶きほぐして Ａ を混ぜ合わせます。

  

• 2

  フライパンにサラダ油（小さじ2）とバターを入れて中火で熱し、 Ａ の卵液を流し入れます。
  端の方が固まってきたら、木べらで混ぜながらスクランブルエッグを作って取り出します。
  ※スクランブルエッグは細かくしすぎない方が食べやすいです。

  

• 3

  そのままのフライパンにサラダ油（小さじ1）を足して中火で熱し、豚肉を加えて炒めます。
  豚肉に火が通ったら「ジャン 焼肉の生だれ」を加えて煮からめます。

  

• 4

  ロールパンに切り込みを入れてマヨネーズを塗り、適当にちぎったレタス、 ２ のスクランブルエッグ、 ３ のお肉を挟んでできあがり。

  

※豚こまの代わりに牛こまを使用しても◎
※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。