作り方

• 1

  豚肉に薄力粉をまぶし、玉ねぎは薄切りにします。
  Ａ を合わせます。
  ※豚肉に薄力粉をまぶしておくことでたれがよくからみます。
  ※甘めの味付けです。好みで砂糖はなくてもかまいません。

  

• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを炒めます。
  玉ねぎがしんなりしたら豚肉も加えて更に炒めます。

  

• 3

  豚肉に火が通ったら Ａ を加えて煮からめます。

  

• 4

  器にキャベツの千切り、ミニトマト、 ３ を盛り合わてできがり。

  

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。