作り方

• 1

  さばは半分に切ります。

• 2

  小さめのフライパンにさばを入れ、水と「ジャン 焼肉の生だれ 熟成コチュジャン辛口」を加えて煮立たせます。

• 3

  さばの色が変わってきたら、味噌を少しずつ溶かしながら加えます。

• 4

  煮汁をさばにかけながら、中火で10～15分ほど煮込みます。

  

• 5

  器に盛りつけ、白髪ねぎを添えてできあがり。

※ 火加減、煮込み時間は、たれの煮つまり具合により加減してください。
※調理時に、たれがはねることがありますので、十分にご注意ください。