作り方

• 1

  Ａ を合わせます。

  

• 2

  鶏肉は3㎝大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶします。

  

• 3

  フライパンにサラダ油を入れ、中火で鶏肉を焼き、焼き色が付いたら裏返し、フタをして弱めの中火で3分蒸し焼きにします。

  

• 4

  鶏肉に火が通ったら余分な油を拭き取り、 １ を加えてさっとからめて火を止めます。

  

• 5

  鉄フライパン（スキレット）にピザ用チーズを入れて中火にかけ、チーズが溶けたら火を止め、 １ をたれごとのせます。

  

• 6

  小口切りにした万能ねぎと白ごまをトッピングしてできあがり。

  

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※ ４ では、鶏肉（たれごと）を一旦取り出してフライパンをきれいにし、同じフライパンを使って ５ 進んでもOKです。
※「ジャン 焼肉の生だれ」を使用すると、辛くないのでお子さんも一緒に食べられます。