作り方

• 1（下ごしらえ）

  白菜は1枚ずつよく洗います。
  ※白菜の芯と葉の部分を交互に重ねると、厚さが均一になり、調理しやすくなります。

  

• 2（下ごしらえ）

  白菜と豚肉を交互に4～5回重ねます。

  

• 3（下ごしらえ）

  5cm幅に切ります。

  

• 4

  下ごしらえした豚肉と白菜を鍋のふちに沿ってしきつめます。
  ※下ごしらえで白菜が余った場合は、隙間を埋めるようにしきつめてください。

  

• 5

  「コク旨スープがからむ 牛テール白湯鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせて弱火にし、フタをして約15分煮込みます。
  フタをとり、お好みの加減まで煮つめたらできあがり。
  ※ときどきお玉でスープをかけながら、しっかりと全体に火を通してください。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。