作り方

• 1肉ときのこを切る

  豚肉ときのこは食べやすい大きさに切ります。

• 2肉を炒める

  フライパンにごま油を入れ､ １ の豚肉を炒めます｡
  ＜強火＞
  ※肉を焼いた際、油が多く出たらキッチンペーパーなどで軽くふきとってください。

  

• 3トック､きのこを炒める

  「炒め用トック」、 １ のきのこを加え、トックがやわらかくなるまで炒めます。
  ＜中火＞

  

• 4調味料を加える

  材料に火が通ったら「合わせ調味料」を加え、軽く炒め合わせたら器に盛り付けます。
  ＜中火＞

  

• 5

  ４ をサンチュなど包み野菜で包んでもおいしく召しあがれます。

  

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡