作り方

• 1肉と野菜を切る

  豚肉と野菜は食べやすい大きさに切ります。

• 2肉を炒める

  フライパンにごま油を入れ､肉を炒めます｡
  ＜強火＞
  ※肉を焼いた際、油が多く出たらキッチンペーパーなどで軽くふきとってください。

  

• 3トック､野菜を炒める

  「炒め用トック」、野菜を加え、トックがやわらかくなるまで炒めます。
  ＜中火＞

  

• 4調味料を加える

  材料に火が通ったら「合わせ調味料」を加え、軽く炒め合わせたらできあがり。
  ＜中火＞

  

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡