作り方

• 1肉を切る

  薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。

• 2肉を炒める

  ホットプレートにごま油を入れ､肉を炒めます｡
  ＜180～200℃＞

• 3ご飯､ナムルを炒める

  肉に火が通ったら、ご飯と｢炒め用ナムル｣を加え、よく混ぜながら1～2分炒めます｡
  ＜180～200℃＞

• 4調味料を加える

  「合わせ調味料」を加え、炒め合わせたらできあがり。
  ＜180～200℃＞
  ※溶き卵を加える場合は、最後に加えて高温で軽く混ぜ合わせてください。

• 香ばしおこげの作り方
  仕上げに1～1分30秒焼きつけると、おこげが作れます。
  ＜180～200℃＞

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡