夏勝ち!スンドゥブ ぶっかけ飯
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材料:2人前
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豆腐
1丁
(300~400g) -
油揚げ
1枚
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納豆
1パック
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ご飯
約300g
-
お好みのスンドゥブチゲ用スープ
1パック
※豆腐は、絹ごし豆腐またはおぼろ豆腐がおすすめです。
作り方
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1
食べやすい大きさに切った油揚げをフライパン、またはトースターで両面をきつね色になるまで焼きます。
-
2
鍋に「スンドゥブチゲ用スープ」をよく振ってから入れ、軽く煮立たせます。
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3
スプーンなどで大きめにすくった豆腐を加え、軽く煮立たせます。
-
4
ご飯に焼いた油揚げ、納豆を加え、スンドゥブスープをかけてできあがり。
※お好みで、卵、ねぎなどを加えてお召しあがりください。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
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