夏勝ち!スンドゥブ ぶっかけ飯

夏勝ち!スンドゥブ ぶっかけ飯

スンドゥブチゲ用スープをかけて楽しむ、後引く辛さのがっつり系ぶっかけ飯です。

  • 調理時間

    10分~20分

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材料:2人前

  • 豆腐

    1丁
    (300~400g)

  • 油揚げ

    1枚

  • 納豆

    1パック

  • ご飯

    約300g

  • お好みのスンドゥブチゲ用スープ

    1パック

※豆腐は、絹ごし豆腐またはおぼろ豆腐がおすすめです。

作り方

  • 1

    食べやすい大きさに切った油揚げをフライパン、またはトースターで両面をきつね色になるまで焼きます。

  • 2

    鍋に「スンドゥブチゲ用スープ」をよく振ってから入れ、軽く煮立たせます。

  • 3

    スプーンなどで大きめにすくった豆腐を加え、軽く煮立たせます。

  • 4

    ご飯に焼いた油揚げ、納豆を加え、スンドゥブスープをかけてできあがり。
    ※お好みで、卵、ねぎなどを加えてお召しあがりください。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。

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