作り方

• 1

  そばをゆで、ザルにあげ、流水で冷やし水気を切ります。

• 2

  食べやすい大きさに切った油揚げをフライパン、またはトースターで両面をきつね色になるまで焼きます。

• 3

  鍋に「スンドゥブチゲ用スープ」をよく振ってから入れ、軽く煮立たせます。

• 4

  スプーンなどで大きめにすくった豆腐を加え、軽く煮立たせます。

• 5

  そばをスンドゥブスープにつけてお召しあがりください。
  ※お好みで、卵、ねぎ、納豆などを加えてお召しあがりください。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。