作り方

• 1

  長ねぎは斜め薄切りにし、しめじは石づきを切って小房に分けます。
  豆腐はしっかり水気をきり、8等分に切ります。

• 2

  鍋にすべての材料を入れ、約10分煮込んでできあがり。
  ※火加減、煮込み時間により、たれの煮つめ具合を調節してください。

※調理時に、たれがはねることがありますので、十分にご注意ください。