作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大、キャベツはざく切り、なすは乱切り、玉ねぎはくし切り、モッツァレラチーズは約５mm幅の輪切り、しめじは小房に分けます。

• 2

  鍋にオリーブ油を入れ、鶏肉を炒め、鶏肉に焼き色がついたら、なすと玉ねぎを加え軽く炒めます。
  ※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。

  

• 3

  「コク旨スープがからむ 完熟濃厚トマト鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、キャベツとしめじ、ソーセージを加えます。

  

• 4

  材料に火が通るまで煮込み、最後にモッツァレラチーズを加えてとろけてきたら、バジルの葉をのせてできあがり！

  

※調理時に油やスープがはねることがありますので、十分にご注意ください。