作り方

• 1野菜の切り方

  なすはヘタをとり、縦半分に切り、さらに放射状に3～4等分に切ります。
  パプリカは細切りにします。

  

  

• 2野菜を炒める

  フライパンに油を入れ､なすを入れ炒め、なすがしんなりしてきたらパプリカとししとうを加え炒めて皿に取り出します。
  ＜中火＞

  

• 3春雨を戻す

  水、「春雨」を入れ、春雨をほぐしながら約3分春雨を戻します。
  ＜中火＞

  

• 4野菜、調味料を加える

  ２ の野菜、「具入り調味料」を加え、お好みの加減まで炒め合わせてできあがり。　
  ＜中火＞

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。