作り方

• 1肉ときのこの下ごしらえ

  薄切り肉は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切って小房に分けます。

• 2肉ときのこを炒める

  フライパンにごま油を入れ､肉を軽く炒め、しめじを加えて炒め合わせます。
  ＜中火＞

• 3水､春雨､調味料を加える

  水、「春雨」､「野菜入り調味料」を加え､春雨をほぐしながら3～4分炒め合わせます｡
  ＜中火＞

• 4仕上げ

  春雨が戻り､水気がなくなったらできあがり。
  ＜中火＞

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡