作り方

• 1

  あさりは塩水につけ、砂抜きし、水洗いします。

• 2

  たら・白菜は一口大、長ねぎは斜め切り、にらは4～5cm長さに切ります。

• 3

  えのき茸は石づきを取りほぐし、豆腐は一口大の角切りにします。

• 4

  「海鮮キムチチゲ用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、にら以外の野菜類（煮えにくいものから）を加えます。

• 5

  再び煮立ったら残りの材料を加えて煮込みます。
  材料に火が通ったらできあがり。
  ※魚介は最後に加えるのがポイント！旨みが逃げず、おいしく召しあがれます。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
※魚の骨にはご注意ください。