作り方

• 1

  空豆はさやから出し、黒い線に切り込みを入れ、皮をむき、下ゆでしておきます。

• 2

  長ねぎは5mm幅の斜め切りに、万能ねぎは約4cmの長さに切ります。

• 3

  フライパンに油大さじ2を入れ、牛肉と長ねぎを炒めます。

• 4

  お肉に火が通ったら、 １ の空豆とジャンを加えて混ぜ合わせます。

• 5

  お皿に盛りつけて万能ねぎを散らしてできあがり。

※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。