生だれおろし焼肉
![生だれおろし焼肉](../images/202400422a.jpg)
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材料:3~4人前
-
牛肉(焼肉用)
400g
-
大根おろし
300g
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しそ
適量
-
ジャン 焼肉の生だれ
100g
作り方
-
1
「ジャン 焼肉の生だれ」と大根おろしを混ぜ合わせ、つけだれを作ります。
<つけだれの黄金比>
ジャン 焼肉の生だれ:大根おろし=1:3 -
2
しそを細切りにして、つけだれの上に乗せます。
-
3
フライパンまたはホットプレートを熱し、牛肉を焼きます。
-
4
焼いた肉を皿に盛り付け、お肉とつけだれを絡めてお召しあがりください。
※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。
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