作り方

• 1

  豚肉は3㎝長さに切り、しいたけは薄切り、長ねぎは斜め薄切りにします。

  

• 2

  鍋にごま油を中火で熱して豚肉を炒めます。
  火が通ったら、しいたけと長ねぎを加えてさっと炒め、「スンドゥブチゲ用スープ 濃厚辛口」を加えて煮立てます。

  

• 3

  豆腐をスプーンで大きめにすくい入れて3分煮込み、仕上げにピザ用チーズを加えて少し煮込みます。
  器に盛りつけ、好みで卵黄をトッピングしてできあがり。

  

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。