みなさま、こんにちは！
ホットプレートで楽しむ「おうち焼肉」が大好きな料理研究家のかめ代です。
モランボン「ジャン 焼肉の生だれ」と出会い、最近ますます「おうち焼肉」率が高くなっている！今日この頃。
「ジャン 焼肉の生だれ」をはじめて頂いたとき、「あれ？自分で手作りした焼肉のたれかな？」と思った程、家庭の手作りの味がしてとても嬉しくなりました。
化学調味料・保存料無添加の生ブレンド製法。シンプルな原材料を見て納得！安心してみなさまにご紹介できます。おいしい焼肉のたれがあったら、あとは肉を焼くだけ！楽しくなってしまいますね！

STEP⑤
全体に火が通ったら、保温にして、ジュージューと焼ける音が落ち着いてから蓋を水平にあける。
※肉巻きに火が通ったら、保温にしてしばらく待つのが最後のコツ。油はねが落ち着いてから蓋をあけると安心です。
肉巻きをたれにつけてお楽しみください。

料理研究家 かめ代

長年高校生に家庭科を教えていた経験から、作りやすくわかりやすいレシピ作りに定評があり、現在は企業へのレシピ提供や料理教室の講師として活動中。20年以上作り続けているアイディア溢れるホットプレート料理は、数々のメディアに取り上げられ話題となる。著書に「ホットプレート黄金レシピ」「ホットプレート黄金レシピ2」（イカロス出版）他。

ブログ：かめ代のおうちでごはん。