作り方

• 1芯の部分の調理

  【１】繊維に沿って、棒切りにします。
  【２】たっぷりのお湯に少々の塩を加え【１】をゆでます。
  【３】ゆであがったらザルにあげ、水気を切ります。
  【４】お好みの「ナムルの素」1/2袋を和えてできあがり。

• 2葉の部分の調理

  【１】ザク切りにします。
  【２】水にさらしてパリッとさせ、水気を切ります。
  【３】お好みの「ナムルの素」1/2袋を和えてできあがり。

※白菜は繊維に沿って切ればシャキシャキ感が残ります。