作り方

• 1肉と野菜を切る

  肉は食べやすい大きさに切り、れんこんは薄切りに、ごぼうはささがきにして酢水に浸し、水気を切ります。

• 2肉と野菜を炒める

  フライパンにごま油を入れ､肉、野菜の順に炒めます。
  ＜中火＞

• 3水､春雨､調味料を加える

  水、「春雨」､「野菜入り調味料」を加え､春雨をほぐしながら3～4分炒め合わせます｡
  ＜中火＞

• 4仕上げ

  春雨が戻り､水気がなくなったらできあがり。
  ＜中火＞
  ※ごま油やこしょうを加えると風味アップ！

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡