作り方

• 1肉と野菜を切る

  鶏もも肉は一口大、エリンギは薄切り、しめじは石づきを切って小房に分けます。

• 2肉ときのこを炒める

  フライパンにごま油を入れ､鶏肉ときのこを炒めます｡
  ＜中火＞

• 3水､春雨､調味料を加える

  水、「春雨」､「野菜入り調味料」を加え､春雨をほぐしながら3～4分炒め合わせます｡
  ＜中火＞

• 4仕上げ

  春雨が戻り､水気がなくなったら火を止めます。
  ＜中火＞
  ※ごま油やこしょうを加えると風味アップ！

• 5

  お皿に盛りつけ錦糸卵を飾ってできあがり。

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡