作り方

• 1

  下ごしらえ
  タンドリーチキン用の鶏肉は1枚を6等分に切ります。
  ジャンバラヤ用の野菜は必要に応じて1～2cm角に切ります。

• 2

  タンドリーチキン
  ポリ袋などに、切った鶏肉と「タンドリーチキンのたれ」を入れ、よくもみ込んで約10分おきます。

  

• 3

  タンドリーチキン
  下ごしらえした鶏肉の皮目を下にして並べ、中火で約5分焼きます。

• 4

  タンドリーチキン
  焼き色がついたら裏返して約5分焼きます。
  火が通ったら、お皿に一度あげます。

  

• 5

  ジャンバラヤ
  ３ のフライパンは洗わずそのまま油を入れます。

• 6

  ジャンバラヤ
  野菜、ご飯を加えて炒めあわせます。

  

• 7

  ジャンバラヤ
  ご飯と野菜がなじんだら「ジャンバラヤのたれ」を加え、よく混ぜながらさらに炒め、火が通ったら火を止めます。

  

• 8

  ６ のジャンバラヤと ２ のタンドリーチキンを器に盛りつけてできあがり。

※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。