レモンソースで食べるポークカツレツ(豚ヒレ肉)

レモンソースで食べるポークカツレツ(豚ヒレ肉)

サクッとジューシーなポークカツレツ(豚ヒレ肉)をレモンソースで楽しみましょう♪

  • 調理時間

    20分~30分

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材料:2~3人前

  • 豚ヒレ肉

    300~400g

  • つけあわせ野菜
    (レタス、ベビーリーフ、トマトなど)

    150g


  • ※オリーブ油がおすすめ

    大さじ2~3

  • Bistro Dish
    レモンソースで食べる
    チキンカツレツの素

    1パック

この商品は「カツレツ粉25g」と「レモンソース35g」のセットです。

作り方

  • 1下ごしらえ

    豚ヒレ肉は食べやすい大きさに切ります。

  • 2下ごしらえ

    お肉にラップをかぶせ、めん棒やすりこぎなどでたたき、約1cmの厚さにします。

  • 3

    「カツレツ粉」をよく振ってから皿などに広げ、たたいた肉にまんべんなくまぶします。
    ポイント
    カツレツ粉が肉にしっかりつくよう上から押さえるようにしてください。

    step3

  • 4

    フライパンに油を入れ、中火で焼きます。
    焼き色がついたら裏返して弱火にし、じっくり焼きます。

    step4

  • 5

    肉に火が通ったら、再び中火にして両面をカリッと仕上げます。

    step5

  • 6

    皿にのカツレツと野菜を盛りつけ、全体に「レモンソース」をかけてお召しあがりください。

    step6

※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。

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