チャプチェ丼

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材料:2人前
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薄切り肉
(牛または豚肉)200~250g
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ピーマン
2~3個(約90g))
-
水
150ml
-
ごま油
大さじ1
-
ご飯
どんぶり2杯分
-
韓の食菜 チャプチェ
1パック
この商品は「野菜入り調味料135g」と「春雨40g」のセットです。
作り方
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1
お肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンは細切りにします。
-
2
フライパンにごま油を入れ、肉を炒めます。
<中火> -
3
水、「春雨」、「野菜入り調味料」を加え、春雨をほぐしながら3~4分炒め合わせます。
<中火> -
4
ピーマンを加えてさらに炒め、春雨が戻り、水気がなくなったら火を止めます。
<中火>
※ごま油やこしょうを加えると風味アップ! -
5
器にご飯を盛り、 4 のチャプチェをかけてできあがり。
※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。
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