作り方

• 1

  フライパンに油を入れ、中火でひき肉を炒めます。
  火が通ったら、「タコライスソース」をよく振ってから加え、約2分煮つめてタコミートを作り、バット等に広げて粗熱を取ります。
  ※冷めきらない具を包むと皮が破れることがあります。よく冷ましてから包んでください。

• 2

  ミニトマトは三等分に切り、レタスは細切りにします。

• 3

  「春巻の皮」を室温に戻します。
  ※「春巻の皮」のはがし方のコツ
  袋のまま常温に戻します。（15～20分）
  3～4枚ずつはがし、その後順に1枚ずつはがすと、皮が破れにくく、きれいにはがれます。

• 4

  春巻の皮に １ のタコミートを約1/10量のせます。

• 5

  ４ の上にレタス、ミニトマト、チーズをのせて巻いていきます。

  

• 6

  巻き終わりを水溶き小麦粉でのりづけします。
  残りの9枚も同様に巻きます。
  ※皮で具を包むとき空気を多く含むと皮が破れやすくなります。空気を残さないように包んでください。

• 7

  フライパンに多めの油を入れ、弱～中火で片面ずつ揚げ焼きし、きつね色になったらできあがり。

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡