作り方

• 1

  粗熱を取った酢飯を10～12等分に分け、ラップで丸く形を作ります。

• 2

  刺身を １ の大きさに合わせて切ります。

• 3

  新しいラップの上に ２ の刺身と １ の酢飯の順に置き、ラップの上からしっかり握ります。
  ※同様にしてすべて握ります。

• 4

  皿の上に寿司をリース状に並べ、ベビーリーフで飾りつけてできあがり。
  食べる直前に「まぐろ丼のたれ」をかけてお召しあがりください。

※調理時にたれがはねることがありますのでご注意ください。